針對近期進出口冷鏈檢疫安全問題，福建綜合頻道對我司的一個采訪

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發布時間：2020-11-24
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針對近期進出口冷鏈食品安全問題，福建新聞頻道對我司冷鏈運輸車輛，檢疫工作安排的一個采訪報道http://www.fjtv.net/folder1728/folder1751/folder1752/folder1770/folder3748/livmedia.php?rid=2387779

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在中國，「冷鏈物流」何以如此重要

冷鏈本質上是一套流轉物品的物流系統。比較傳統的冰凍運送，快速開展的新零售工業關于冷鏈流轉有著愈加準確和高效的要求。這不僅僅新增一個冷庫、多配幾輛冷藏車這么簡略，而是一個系統性問題。詳細來說，冷鏈物流需求操控每一個物流環節的環境溫度。在此期間，任何環節上呈現的溫度動搖，都會影響到流轉產品的質量。同時，冷鏈物流的復雜性遠大于常溫物流，需求冷鏈流轉的產品對環境溫度往往愈加靈敏，也比常溫產品遠為嚴苛。冷庫、冷藏車、冷鏈倉等基礎設施的效果至關重要。一方面，它們是操控環境溫度的要害節點；另一方面，這些節點之間的協作功率，直接影響到了整個物流系統對溫度的操控才能。

2021-03-28